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Periodo:
20 Mar 2022 - 10 Apr 2022
a partire da
69 €
(prezzo per adulto/notte)

INNOVARE L’ORGANIZZAZIONE PER UN’OSPITALITÀ DI QUALITÀ

Codice progetto: FSE30312
Importo pubblico: 51.100

Il progetto “Innovare l’organizzazione per un’ospitalità di qualità” nasce dall’esigenza dell’azienda di consolidare e migliorare i risultati fin qui raggiunti dall’Hotel Gran Fanes, attraverso una revisione dei processi operativi e l’introduzione di innovazioni. Lo scopo è di rendere l’organizzazione sempre più flessibile, dinamica e propositiva. Il progetto si pone l’obiettivo incrementare le competenze e l’autonomia delle risorse umane, di migliorare il clima organizzativo e di collaborazione fra i responsabili dei processi produttivi per migliorare la qualità percepita dagli ospiti. È articolato in 8 percorsi destinati agli addetti dell'Hotel Gran Fanes.

I percorsi sono:

1 Il management dell’innovazione;

2 Marketing on line;

3. Turismo & territorio;

4. La cucina vegetariana;

5. Food costing e ingegneria del menu;

6. Creare valore nell’Housekeeping;

7. Distillati, vini e birre, la vendita al bar;

8. Non solo cucina.